団地でひとり暮らしを楽しむ71歳のソネジュンコさん。人生の荒波を乗り越え、今日も朝から元気いっぱいの朝食を準備しています。「朝の主食は手作りグラノーラ！」そう語るソネさんの朝食メニューは、まさに健康と活力の宝庫。豆乳ヨーグルトに手作りグラノーラ、さらにはゆで卵やスムージーと、バリエーション豊かな食材で日々を彩ります。
ソネさんの朝は、体を温める白湯からスタート。これがまさに元気の源！自家製豆乳ヨーグルトには、酵素ドリンクを添えて、食生活の見直しによる健康への意識が見え隠れ。かつてパンを愛してやまなかったソネさんですが、がんを機に食生活を大幅に見直し、グルテンフリーの選択を。その結果、オーツ麦を使った手作りグラノーラが朝食の主役に躍り出ました。
その手作りグラノーラ、作り方は意外とシンプル。オーツ麦にナッツやドライフルーツ、隠し味にクコの実と液体のコーヒーを加え、ハチミツやメープルシロップで甘みをつけてオーブンで焼き上げます。このグラノーラ、一度食べたら病みつきになるほど！でも、ソネさん曰く「がまんが肝心」だそうですよ（笑）。
これを読んだあなたも、ソネさんのように、年を重ねても自分らしく、健康で楽しい生活を送りたいと思いませんか？彼女の朝食は、単なる食事以上の意味を持ちます。それは、いくつになっても変わらぬ好奇心と、人生を楽しむ姿勢の表れなのです。
ネットユーザーのコメント：
「豆乳ヨーグルト、未体験ゾーンだけど興味津々！グラノーラも手間ひまかけてるから美味しそうだね」「自分で体にいいものを選び、満足できる朝ごはんを食べるって最高だな」「グルテンがダメになっちゃった人には、ソネさんの朝食、真似したいレシピだらけだよ」「ナッツやドライフルーツ、自由に選べる手作りグラノーラ、これは試さずにいられない！」
ソネさんのように、毎日を元気に、そして健康に過ごすためには、食生活の見直しから。彼女の朝食から学べることは山ほどあります。年齢を重ねるごとに、食べる楽しみを知り尽くしたソネさんの食生活に、ぜひ皆さんもチャレンジしてみてください。食事を通じて、もっと元気に、もっと楽しく！
https://news.yahoo.co.jp/articles/181d7343d988b67d1a47236a642d5a49c1299024
